湘南・藤沢で味わう蕎麦粉のイタリアン＋ガレット 料理に合う種類豊富なワインとお酒を気軽に堪能 藤沢駅南口から徒歩4分のビルの2Fに大きな看板が。 内装はイタリアを思わせる爽やかな色使いに一枚板のテーブルがカウンター席となった日本の雰囲気が共存している。 バックウィートでは、地場野菜や地域の食材と蕎麦粉を使ったイタリアンやガレットが味わうことができ、 ワインはボトルの小売価格プラス1000円とリーズナブルに楽しむことができる。料理や好みに合わせたワインを用意してくれる。 今回は蕎麦パスタを使用したカルボナーラとサラダガレットを紹介。...
長い歴史を持つ店ならではの確かな職人の技と、近海の海の豊かさを感じる新鮮な地魚を使った鮨を堪能。 昭和42年藤沢市で創業、平成26年(2015年)にリニューアルした店舗は、 お客様に心地よく食事を楽しんでもらうためインテリアや花、陶芸家の作品も飾られ、随所に店主の美意識が活かされている。 広々とした店内はテーブル席36席と長いカウンターが配置され、あらゆるシーンでのくつろぎの空間を演出。 設計段階から「キレイで大きい」をコンセプトとして内装が考えられている。 ランチ一番のオススメは地魚にぎり定食。...
自家栽培の無農薬野菜を中心にした日替わりメニューが嬉しいカフェ 入口を入ると、まず目に飛び込んでくる手作りケーキのショーケース。 １階で注文をして２階に上がると、日当たりのよい心地よい空間が広がる。 おひとり様にも嬉しいカウンター席には、座りやすい３本脚のスツールが並ぶ。 おすすめは、日替わりランチの中でも毎日ラインナップされている野菜たっぷりミネストローネのスープセット。...
スペイン産のワインやハム、新鮮な日本の食材にもこだわる。 喧騒の街中にゆったりとスペインの雰囲気を味わうことのできる店。 店内はアートと美食の街、バスク地方を思わせる モザイク調のタイルが華やかで明るい印象。 カベにかかる黒板には「本日のメニュー」が。 ランチでも気軽にバスク料理やバレンシア料理のパエリアが味わえる ワインは全てスペイン産で種類も豊富。 ディナーの時間帯にまた違った雰囲気を楽しめる。 イニャキ シェフはスペイン・マドリッドの王宮広場にある人気バスク料理レストラン『La Taberna del...
老舗ならではの心落ち着く接客と空間 ホームメイドのケーキも魅力のひとつ 開店は1988年。 カフェブームと言われるずっと前から藤沢でカフェを営んでいる老舗。 大きな窓からの江ノ電とクスノキの緑、温かみのある内装 スタッフの皆さん安心感ある接客でついつい長居したくなってしまう。 丁寧な仕事と豊富なメニューはドリンク・デザートのみならず。 素材の良さを生かした食事も是非味わっていただきたい。 今回のおすすめしたいランチはキッシュプレート キッシュ、前菜２品、バケット、サラダ、ドリンク、デザートがついた満足感あふれるランチプレート。...
