ここでしか味わえないオリジナルメニューが魅力 オーナーシェフの佐藤浩二さん 藤沢駅北口銀座通りを歩いて徒歩5分。 路地に入ったら雰囲気のあるおしゃれなお店が見えてくる。 店内に入るとオーナーシェフが迎えてくれる。 若い方から年配の方までとさまざまで 何十年ぶりに来店したという方もいるほど昔から愛されている地元民にはお馴染みの店だ。 今回いただいたランチメニューの「パンのグラタン海の幸」は特にインパクトが大きい。 運ばれてきた瞬間に、驚きと喜びで思わず笑顔に。ナイフを入れたら熱々のソースがトロッと溢れ出す。...
窯で高温、短時間で焼き上げる本格ナポリピザが味わえるお店 テーブル席6卓とカウンター4席の居心地の良い店内。 カウンター席からは薪がはじけるパチｯパチッという音やピザが膨らんでいく様子、 暖かい雰囲気の店長が調理する様子を眺めることが出来る。 定番のトマトベース４種・チーズベース４種の他、季節のピザ、アラカルト、デザート。 黒板に書かれたメニュー。 今回ご紹介するのはランチセット（ピザ+ドリンク）￥1,100～（税込）とランチサラダ￥330（税込） ピザはマルゲリータとプロ―シュート エ ルーコラ...
和牛一頭買いならではの希少部位と 手頃な価格が魅力の人気焼肉店 2015年3月にオープンした藤沢店。 掘りごたつの個室やテーブル席など充実しており、 ランチはもちろん、落ち着いた雰囲気なのでファミリーやカップルでも楽しめる空間。 国産の牛肉と農家から取り寄せた無農薬の野菜、お米にもこだわりぬいているため、焼肉好きには堪らない。 今回はランチメニューの中から、おすすめの２品「焼肉御膳」と「黒毛和牛切り落としランチ」をご紹介...
湘南・藤沢で味わう蕎麦粉のイタリアン＋ガレット 料理に合う種類豊富なワインとお酒を気軽に堪能 藤沢駅南口から徒歩4分のビルの2Fに大きな看板が。 内装はイタリアを思わせる爽やかな色使いに一枚板のテーブルがカウンター席となった日本の雰囲気が共存している。 バックウィートでは、地場野菜や地域の食材と蕎麦粉を使ったイタリアンやガレットが味わうことができ、 ワインはボトルの小売価格プラス1000円とリーズナブルに楽しむことができる。料理や好みに合わせたワインを用意してくれる。 今回は蕎麦パスタを使用したカルボナーラとサラダガレットを紹介。...
長い歴史を持つ店ならではの確かな職人の技と、近海の海の豊かさを感じる新鮮な地魚を使った鮨を堪能。 昭和42年藤沢市で創業、平成26年(2015年)にリニューアルした店舗は、 お客様に心地よく食事を楽しんでもらうためインテリアや花、陶芸家の作品も飾られ、随所に店主の美意識が活かされている。 広々とした店内はテーブル席36席と長いカウンターが配置され、あらゆるシーンでのくつろぎの空間を演出。 設計段階から「キレイで大きい」をコンセプトとして内装が考えられている。 ランチ一番のオススメは地魚にぎり定食。...
