「発酵」の知恵と古民家の温もりが融合する和食カフェ甘味とごはんや 八一（やいち） 旧東海道藤沢宿の面影を残す古民家で、体に嬉しいごはんと甘味が楽しめる。素材の力を大切にしたやさしい味が、地域とのつながりと心地よい時間を育む。 藤沢駅からほど近く、旧東海道藤沢宿の面影を色濃く残す一角に、築約100年の古民家をリノベーションしたカフェ「甘味とごはんや 八一（やいち）」がある。元は1929年（昭和4年）に建てられた米問屋「山一」の建物。...
相模湾の鮮魚と藤沢産新鮮野菜。旬菜 おばんざい とうたく 旬の自然の恵みをシンプルな和食で楽しめるお店 JR線藤沢駅北口から徒歩8分、朝日町にある【旬菜 おばんざい とうたく】は、地産地消をテーマに、旬の自然の恵みをシンプルな和食で楽しめるお店。 店内は店主の三木さんの目が行き届く心地の良い作りになっている。メニューは仕入れ状況により毎日変わるとのこと。...
