ステーキや串焼きが自慢の炭火居酒屋　焼天狗 湘南台店

こだわりの肉料理をリーズナブルに提供

藤沢駅北口から大船方面へ徒歩 10 分ほど。
大道小学校入口交差点近くの大きな赤ちょうちんが目印です。

一歩店内に足を踏み入れてみると落ち着きのあるスタイリッシュな空間がひろがる。
打ちっぱなしの店内や、くつろぎやすいベンチシートなど雰囲気づくりにこだわりを感じる。
「いつもお客様のご要望におこたえしたいんです。」とオーナーの伊澤さんは語る。

そんなオーナーのこだわりは、肉は毎日卸し、鶏肉は朝締めのものを使用。
料理はご自身が美味しいと思うものを値段をおさえて提供することを心がけているとか。
自家製の野菜を使ったり、スープやサラダなどは毎日変わったりと飽きない工夫も。

今回はオーナーさんおすすめのランチメニューをご紹介。

夜は居酒屋として、美味しい生が飲めるお店としてビールにあう多彩な一品料理も人気。
ランチに来たら、夜にも思わず通いたくなるほど、ゆったりとしたくつろぎ空間で最高のお肉料理をお試しあれ。
（取材：T M）