こだわりの空間で、西洋料理をカジュアルに楽しめるL’EAN FUJISAWA

湘南の恵みをシンプルな調理法で良さを引き出し、記憶に残る特別な一皿に。
上質な料理が手頃な価格で楽しめるから、日常遣いにも嬉しい。

藤沢駅南口より徒歩4分。通りに面したおしゃれなエントランスから店に入ると、
洗練されたインテリアに温かみのある照明や観葉植物も配置さたリラックスできる空間が広がります。

内装は、料理の味を引き立てるように、シンプルながらも素材感を重視。
オランダのアンティークの椅子や、日本の作家のカトラリーなど、一つひとつにこだわりが感じられます。特に目を引くのは、米松の無垢の木材で作られたテーブルやカウンター。このテーブルは、材木屋から仕入れた木材を、一つ一つ丁寧に加工して作られています。

ランチは、前菜4種とパスタのセット、前菜4種とメインディッシュのセットなどがラインナップ。
昼吞みセットやランチデザートも用意されている。

今回いただいたのは、前述の前菜4種とパスタのセット、前菜4種とメインディッシュのセット。
この日の前菜は、ポテトのポタージュ・生ハム・マッシュルームのサラダ・ナスとトマトとチーズの重ね焼き。
素材の味をしっかりと感じられるポタージュと藤沢産の生ハム、マッシュルームサラダは食感も楽しく、重ね焼きで使用されているナスは、加熱調理をすることでトロトロでふわふわになる食感が特徴の緑ナスを使用。この緑ナスも含め、お店で使用されている野菜の多くを、藤沢の農家「柿右衛門農園」さんから仕入れているとのこと。
パスタは、フレッシュトマトとバジルのパスタをチョイス。酸味と甘みのバランスが絶妙なトマトと、庭で植えているというバジルとの相性は抜群。
もう一品のメインディッシュは、匠味豚のグリル。大きくカットされた豚肉は、見た目はボリューミーだがとても柔らかく、さっぱりとしたソースも相まってぺろりと完食。

1.前菜4種とパスタのセット　1,650円　前菜4種とメインディッシュのセット　1,850円　
2.パスタ（フレッシュトマトとバジル）
3.前菜4種（ポテトのポタージュ、藤沢産生ハム、マッシュルームのサラダ、ナスとトマトとチーズの重ね焼き）4.メイン（匠味豚のグリル）