昼はハンバーグ&ステーキ専門店、夜は気軽に利用できるビストロの顔を持つ。
ランチタイムはいつも混雑しており、地元のハンバーグ愛好家の足も絶えない。 照明を少し落とした小洒落ているが、カジュアルに楽しめる雰囲気。 店内に入ると漂う、ジューシーなお肉とソースの香りが食欲を誘う。 おすすめはランチメニューのハンバーグセット。 前菜・鮮魚カルパッチョ・生ハムシーザーサラダ・牛スライス、そしてメインのハンバーグと 心もお腹も満たされるランチが魅力だ。 他では見ない、富士の溶岩石で好みの焼き加減に調整でき、遠赤外線の効果で上質なお肉の旨味がじっくりと味わえる。トッピングやソースの種類も豊富。
最高級ランクながらもリーズナブル、宮崎県産【尾崎牛】を使ったステーキや一品料理も充実。 その希少性から藤沢エリアで【尾崎牛】の取り扱いをしているお店はほとんどない。 美味しいハンバーグが食べたくなったら、「藤沢Bistroハンバーグ」へ。(取材:A T)
Bistro ハンバーグ藤沢 神奈川県藤沢市南藤沢23-10 六光会館ビルB1 相鉄フレッサイン向かいのビル(六光会館)地下1階 TEL 0466-54-0707 【営業時間】 11:30~14:30(LO) 15:00(CLOSE) 17:00~21:30(LO) 22:00(CLOSE) 定休日:年末年始