伝統的な日本料理に新しい風を。 潮騒料理 亢(たかい)

伝統的な日本料理に新しい風を。 潮騒料理 亢(たかい)

箱根の老舗旅館で修行を積んだ店主が作る創作和食 辻堂駅西口から徒歩1分ほどにあるお店には、駅ホームからも見えるおしゃれな看板が。 隠れ家にやってきたようなわくわく感を胸に、店内に足を踏み入れる。 カウンター席に、テーブル席3つといったシンプルな作りながらも こだわりが細部に見える和モダンの空間と、笑顔の店主が迎え入れてくれる。 メニューも四季折々のこだわりの食材を使用した海鮮料理がメインで さらにお酒好きな店主の、目利きで厳選された「純米」「特別純米」の日本酒が楽しめる。 今回おすすめするのは、 削りたて鰹節御膳 季節の一品料理...

続きを読む
身体に嬉しいヴィーガンランチを藤沢で inacujira(イナクジラ)

身体に嬉しいヴィーガンランチを藤沢で inacujira(イナクジラ)

藤沢駅北口から徒歩5分。隠れ家のような古民家カフェでリラックス 北口から脇道を通ると見えてくる、綺麗な緑に囲まれた古民家。 可愛い看板が見えたらウッドデッキを進み、店内へ。 開放的なテラス席とカウンターの席が用意され 自由な空間が広がります。 店内からは中庭も見えて、リラックスできる落ち着いた雰囲気。 メニューは主にヴィーガンフード。 お肉の代わりに大豆を使用したソイミートも使われていてとてもヘルシー お野菜たっぷり、栄養たっぷりのヴィーガンフードはお腹も満足 今回お勧めするのは、大人気の「薬味混ぜご飯」と「お魚サンド」...

続きを読む
江ノ電の見える藤沢の老舗カフェ カフェパンセ湘南

江ノ電の見える藤沢の老舗カフェ カフェパンセ湘南

老舗ならではの心落ち着く接客と空間 ホームメイドのケーキも魅力のひとつ 開店は1988年。 カフェブームと言われるずっと前から藤沢でカフェを営んでいる老舗。 大きな窓からの江ノ電とクスノキの緑、温かみのある内装 スタッフの皆さん安心感ある接客でついつい長居したくなってしまう。 丁寧な仕事と豊富なメニューはドリンク・デザートのみならず。 素材の良さを生かした食事も是非味わっていただきたい。 今回のおすすめしたいランチはキッシュプレート キッシュ、前菜2品、バケット、サラダ、ドリンク、デザートがついた満足感あふれるランチプレート。...

続きを読む
地下1階の隠れ家風ビストロ 藤沢Bistroハンバーグ

地下1階の隠れ家風ビストロ 藤沢Bistroハンバーグ

昼はハンバーグ&ステーキ専門店、夜は気軽に利用できるビストロの顔を持つ。 ランチタイムはいつも混雑しており、地元のハンバーグ愛好家の足も絶えない。 照明を少し落とした小洒落ているが、カジュアルに楽しめる雰囲気。 店内に入ると漂う、ジューシーなお肉とソースの香りが食欲を誘う。 おすすめはランチメニューのハンバーグセット。 前菜・鮮魚カルパッチョ・生ハムシーザーサラダ・牛スライス、そしてメインのハンバーグと 心もお腹も満たされるランチが魅力だ。...

続きを読む
藤沢駅周辺のご宴会なら「魚や翻車魚丸(まんぼうまる)」

藤沢駅周辺のご宴会なら「魚や翻車魚丸(まんぼうまる)」

ダイナミックな漁師料理と旨い酒。60名様までOKの大宴会場完備 外観は、高級料亭のような雰囲気で隠れ家的でありながら平日はサラリーマン、家族連れで賑わっています。 個室もあるので、ベビーカーでのお子様連れも安心です。 注文してからは早く、天ぷらも注文後すぐに揚げる為、注文後15分程で提供。 忙しいサラリーマンにもピッタリ。 今回いただいたランチメニューは丼もののランチはすべて大盛りに変更可能。ごはんのおかわり自由。 もう一品ほしい場合もプラス600円で追加が可能だ。...

続きを読む
台湾お粥ランチに心も身体もほっこり「湘南小吃」

台湾お粥ランチに心も身体もほっこり「湘南小吃」

藤沢駅南口5分、本格台湾料理をリーズナブルに楽しめる 広々としたテーブル席に台湾情緒溢れるインテリアが可愛い当店。 今回は女性に人気のお粥セットとルーロー飯+担仔麺のセットに単品4種をいただきました。 おすすめの海鮮粥はお米の甘みが口の中に広がり、プリプリの海老や大きな帆立のスライスが入って海の幸の旨味を味わえます。 単品のしじみの台湾醤油漬けはアサリのように大きくてビックリ!ご飯少なめやパクチー無しもできます。 「藤沢でお粥が食べられることを皆さんに知ってほしい」と笑顔で話す店長さん。お腹も心も満腹になりました。(取材:N Y)...

続きを読む
明治5年創業の「熊澤酒造」が営む MOKICHI CRAFTBEER

明治5年創業の「熊澤酒造」が営む MOKICHI CRAFTBEER

湘南唯一の蔵元が営むビアパブ。 酒造ならではのこだわりのお酒を使ったお料理が特徴的。 店内は世界のアンティークを集めた遊び心がありつつもおちつきのある空間 湘南クラフトビール12種あり、造り手が表現した風味を大切に注がれる1杯を楽しむことができる。 湘南の有機野菜をふんだんに使用したお料理の数々。 宮地豚を使用したシチューなど地元の特産品がメインの自家製料理が特徴。 どれもビールとの相性にもこだわった一皿が味わえる。 おすすめは藤沢限定で人気ランチメニューのスペシャルランチプレート。...

続きを読む
湘南隠れ家的イタリアンレストラン Tanto Tanto

湘南隠れ家的イタリアンレストラン Tanto Tanto

藤沢駅から徒歩6分のアクセスの良さと旬な野菜や海鮮が堪能できるメニューが特徴 アットホームでアンティーク調の店内はゆったりとした雰囲気で 結婚式の二次会や記念パーティにもおすすめ今回はランチメニューの中からBランチセットをご紹介。 どれも地域の野菜にこだわった料理ばかり。 開店当初から愛されている人気メニューも味わうことが出来る。中でも新鮮な食材の風味を活かしたアンティパストは格別だ。 ランチでは湘南野菜をふんだんに使ったバーニャカウダから、 パスタ、ガーリックトーストとスープ、ドルチェとドリンクがついてボリュームもある。...

続きを読む